Sebutkan makanan khas daerah yang termasuk dalam makanan kering!

Jawaban:

Contoh makanan khas daerah yang termasuk makanan kering antara lain:

1. Kue kembang goyang

2. Biji ketapang

3. Kue semprong

4. Kue keciput

5. Kue blinjo

6. Kue untir-untir

7. Kerupuk Kemplang

Pembahasan

Indonesia kaya akan masakan dan makanan tradisional. Hampir setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing.

Kue kembang goyang

Makanan ini berasal dari Betawi. Cara membuatnya dengan menggoyang-goyangkan cetakan kue di dalam minyak panas hingga terlepas. Rasa kue ini adalah gurih.

Biji ketapang

Biji ketapang merupakan makanan kering dari kepulauan seribu. Rasanya gurih karena merupakan campuran dari santan dan gula pasir. Biji ketapang biasanya disajikan di hari raya.

Kue semprong

Gue semprong juga termasuk makanan kering. Rasanya manis dan gurih. Kue semprong berasal dari Jawa Barat. Bentuknya bulat dengan golongan di tengah.

Kue keciput

Kue ini merupakan kue kering yang berasal dari Lombok Nusa tenggara. Kue keciput berbahan dasar tepung terigu, gula pasir, garam, dan wijen. 

Kue Blinjo

Kue ini berasal dari Surabaya. Bahan dasarnya adalah tepung terigu dan emping melinjo. Kue ini mirip dengan nastar. Yang membedakannya adalah campuran emping melinjo.

Kue semprit

Kue semprit merupakan makanan kering dari Riau, Sumatera. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga. Seperti kue kering lainnya karena kue ini berasal dari tepung terigu dengan campuran gula dan kuning telur.

Untir-untir

Bentuknya seperti sesuatu yang dipelintir atau di ulir seperti tambang. Kue kering ini terasa sangat garing dan renyah. 

Kerupuk kemplang

Kerupuk kemplang banyak ditemui di daerah Palembang dan Lampung. Kerupuk ini memiliki cita rasa yang sangat khas. Terutama rasa ikan yang menjadi ciri dari daerah tersebut.